Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Сбежал из суда, отобрав пистолет у конвоира, и годами был в бегах. Вспоминаем историю «самого дерзкого преступника Беларуси»
  2. Лукашенко в очередной раз оскорбил Зеленского. Политику «прилетел» колкий ответ из Киева, который поймет едва ли не каждый беларус
  3. «Нужны врачи». Кочановой пожаловались на дефицит медиков
  4. «Автократы в Москве и Минске будут праздновать кончину». Американские власти исполнили мечту беларусских
  5. «Амкодор» национализировали решением Мингорисполкома с грифом ДСП? BELPOL передал «Зеркалу» непубличный документ
  6. Зеленский сменил начальника Генштаба ВСУ
  7. «Сотрудница взяла мой телефон, сняла чехол и посмотрела, что под ним». Рассказываем, какая обстановка на границе с соседними странами
  8. Появилось расследование о еще одной резиденции Лукашенко. Рассказываем интересные факты
  9. Родители все еще отдают девочек на детские конкурсы красоты. Но не задумываются о том, что за ними на самом деле стоит, — рассказываем
  10. Российские военные блогеры поймали Владимира Путина на очередном вранье. Что в этот раз
  11. Зачем Лукашенко позвали в Москву, где он заявил, что Беларусь не войдет в состав России? Спросили у аналитика


Используемые для производства шоколада какао-бобы сильно подорожали, весной цена на них достигла исторического максимума. Но зампредседателя концерна «Белгоспищепром» Александр Кижук уверяет, что пострадают от этого не беларусские любители сладкого, а отечественные кондитерские предприятия. Об этом он рассказал российскому информагентству Sputnik Беларусь.

Фото: TUT.BY
Изображение используется в качестве иллюстрации. Фото: TUT.BY

Чиновник отметил, что в прошлом году какао-бобы подорожали на 60−70%, а с начала 2024-го — еще на 150−160%. В январе тонна сырья стоила 3560 фунтов стерлингов, или около 14,8 тысячи рублей.

Какао-бобы — основное сырье для производства шоколада и шоколадных конфет. В себестоимости продукции оно занимает до 50%.

«В апреле цены достигли исторического максимума, превысив отметку 10 тысяч фунтов стерлингов (более 41,6 тысячи рублей) за тонну и более чем в два раза побив предыдущий рекорд 1977 года», — отметил представитель концерна.

После этого сырье несколько подешевело: в начале августа 2024-го тонна бобов уже стоила 6004 фунта, или 25 тысяч рублей.

«Все понимают, что текущая ситуация предполагает значительный рост цены на шоколад и шоколадную продукцию. Однако спешу заверить, что этого не произойдет. Почему? Основная финансовая нагрузка ляжет на наши кондитерские предприятия, прибыль которых, безусловно, снизится», — заверил Кижук.

Он добавил, что в январе — июле рост цен в конфетно-шоколадной группе в среднем составил всего 5,2%, хотя из-за удорожания сырья нужно было поднимать на 40%.

«Разве потребитель ощутил резкий скачок цены? Нет — скорее, не особо и заметил. А все потому, что кондитерские фабрики прилагают максимум усилий по снижению издержек и оптимизации затрат», — отметил замглавы концерна.

Напомним, глобальное потепление нарушает процесс выращивания многих растений, плоды которых мы употребляем в пищу. Аномально высокие температуры «выжигают» посевы. В частности, к резкому росту цен на сладкое в мире (но, видимо, не в Беларуси) привел дефицит дождей в Западной Африке.

Похожая ситуация наблюдается с кофе: засуха во Вьетнаме, втором после Бразилии мировом производителе кофе, вынудила трейдеров скупать зерна по всему миру, что привело к рекордному росту цен на два самых популярных сорта: робусту и арабику.