Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Нужны врачи». Кочановой пожаловались на дефицит медиков
  2. Родители все еще отдают девочек на детские конкурсы красоты. Но не задумываются о том, что за ними на самом деле стоит, — рассказываем
  3. Зеленский сменил начальника Генштаба ВСУ
  4. Российские военные блогеры поймали Владимира Путина на очередном вранье. Что в этот раз
  5. «Автократы в Москве и Минске будут праздновать кончину». Американские власти исполнили мечту беларусских
  6. Лукашенко в очередной раз оскорбил Зеленского. Политику «прилетел» колкий ответ из Киева, который поймет едва ли не каждый беларус
  7. «Сотрудница взяла мой телефон, сняла чехол и посмотрела, что под ним». Рассказываем, какая обстановка на границе с соседними странами
  8. Появилось расследование о еще одной резиденции Лукашенко. Рассказываем интересные факты
  9. Сбежал из суда, отобрав пистолет у конвоира, и годами был в бегах. Вспоминаем историю «самого дерзкого преступника Беларуси»
  10. В Латвии хотят частично закрыть пункт пропуска «Патерниеки» — «Григоровщина». В чем причина
  11. Рекорд по доллару, который никто не ожидал: прогноз по валютам


/

Ученые Познанского университета разработали серию продуктов на основе картофеля, которые «могут произвести революцию на рынке альтернативных продуктов питания». Один из них — картофельные сосиски, которые на вкус ничем не отличаются от мясных. Об этом в интервью польскому изданию Fakty.pl рассказал один из ученых, который участвовал в разработке продукта, Пшемыслав Ковальчевский.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Pixabay.com
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Спикер пояснил, что идея проекта заключалась в создании продуктов из картофеля, которые могли бы заменить мясные сосиски и котлеты для гамбургеров.

Самым многообещающим оказалось именно сосисочное направление. Ученым удалось создать из картофеля продукт, который успешно прошел потребительские испытания.

Как отметил Ковальчевский, картофельные сосиски пахнут как мясные, выглядят как мясные и на вкус как мясные. Их даже можно пожарить на гриле.

Сейчас ведутся переговоры с потенциальными деловыми партнерами, которые могли бы вывести продукт на рынок.