Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Сбежал из суда, отобрав пистолет у конвоира, и годами был в бегах. Вспоминаем историю «самого дерзкого преступника Беларуси»
  2. Лукашенко в очередной раз оскорбил Зеленского. Политику «прилетел» колкий ответ из Киева, который поймет едва ли не каждый беларус
  3. «Нужны врачи». Кочановой пожаловались на дефицит медиков
  4. «Автократы в Москве и Минске будут праздновать кончину». Американские власти исполнили мечту беларусских
  5. «Амкодор» национализировали решением Мингорисполкома с грифом ДСП? BELPOL передал «Зеркалу» непубличный документ
  6. Зеленский сменил начальника Генштаба ВСУ
  7. «Сотрудница взяла мой телефон, сняла чехол и посмотрела, что под ним». Рассказываем, какая обстановка на границе с соседними странами
  8. Появилось расследование о еще одной резиденции Лукашенко. Рассказываем интересные факты
  9. Родители все еще отдают девочек на детские конкурсы красоты. Но не задумываются о том, что за ними на самом деле стоит, — рассказываем
  10. Российские военные блогеры поймали Владимира Путина на очередном вранье. Что в этот раз
  11. Зачем Лукашенко позвали в Москву, где он заявил, что Беларусь не войдет в состав России? Спросили у аналитика


Популярный низкокалорийный подсластитель эритрит, или «дынный сахар», который массово используют в диетических продуктах, может с гораздо большей вероятностью вызывать сердечно-сосудистые заболевания, чем глюкоза, говорится в новом исследовании клиники Кливленда. Его результаты опубликованы в журнале Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology. Внимание на публикацию обратило RTVI.US.

Фото использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com
Фото использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com

Эритрит, или эритритол, — это сахарозаменитель без запаха и ярко выраженного вкуса, который производят, сбраживая продукты с высоким содержанием крахмала: например, кукурузу и тапиоку. В природе эритрит содержится в дыне, винограде, груше. Его популярность отчасти объясняется тем, что человеческий организм практически не усваивает эритритол, он также не влияет на уровень глюкозы крови и не вызывает выработку инсулина.

Эритрит используют в низкоуглеводных продуктах, в качестве столового заменителя сахара, для производства кондитерских изделий, жевательной резинки, функциональных напитков, а таже косметики и фармацевтических средств.

В США эритритол классифицируется как GRAS — «общепризнанно безопасный», что позволяет использовать его без ограничений в пищевых продуктах.

В новом исследовании принимали участие 20 здоровых добровольцев, половина из которых употребляли сахар, а половина — эритрит. Ученые клиники Кливленда выяснили, что стандартная доза в 30 г, содержащаяся в продуктах с эритритом, делает тромбоциты более активными, что вызывает, например, тромбозы. При этом обычный сахар такого влияния не оказывает.

Ученые подчеркивают, что их результаты говорят о важности дальнейших долгосрочных клинических исследований для оценки безопасности эритрита и других заменителей сахара для сердечно-сосудистой системы. Также они настаивают на дискуссии о безопасности использования эритрита в качестве пищевой добавки.

В прошлом году другое исследование той же клиники показало, что у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и более высоким уровнем эритрита в крови повышается риск возникновения сердечного приступа и инсульта.